家常芽菜汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

汤圆 ：半袋
面包糠 ：适量
芽菜 ：适量
小米辣 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
小蒜 ：适量

辅料

具体步骤

1. 制作面包糠。无油面包不封口放冰箱2-3天，变干变硬后微波炉叮2分钟。（放冰箱封口可保鲜，不容易干。）叮好后掰断碾碎，料理机打成粉。

2. 用不完的，可保存当煎炸粉用。我用来炸蒜香排骨很赞。

3. 准备好芽菜，蒜切碎，辣椒切段，小葱切碎，姜两片备用。

4. 汤圆粘下水，裹上面包糠。

5. 小火炸，炸到皮破起锅。

6. 锅里少油小火，姜蒜爆香，炒芽菜辣椒，放料酒鸡精小葱。倒下汤圆混合一下盛盘。