坚果炒饭怎么做好吃又简单
大致分两大部分，准备工序把需要用到的核桃，腰果松子仁登坚果洗净浸泡，捞出后沥干水分待用，开火倒少量对身体有好处的橄榄油，把坚果翻炒出香味成微黄色盛出，整个厨房都香气四溢，再来就是趁着油热把做好的米饭倒入锅里烹制，放入一片芝士翻炒均匀直至融化。再把炒好的坚果倒回锅里，撒上适量的胡椒粉，盐调味炒匀，即可盛盘上桌享用啦。
主料
松仁 ：20g米饭 ：120g
核桃 ：50g
腰果 ：30g
辅料
芝士片 ：2片橄榄油 ：适量
鱼露 ：适量
具体步骤
1.食材：腰果、松仁、核桃和芝麻米饭。
2.将核桃用开水浸泡10分钟。
3.分别将腰果和松仁洗净。
4.热锅。
5.放入腰果和松仁炒干水分。
6.先将腰果捞起，待用。
7.倒入适量的橄榄油。
8.小火煸炒松仁至微黄出味。
9.捞起待用。
10.原锅放入腰果。
11.煸炒至金黄出味，捞起，待用。
12.浸泡好的核桃，用牙签挑去衣。
13.再次洗净，待用。
14.原锅放入芝士片。
15.炒至融化。
16.放入米饭。
17.炒匀。
18.倒入适量的鱼露。
19.倒入适量的胡椒碎。
20.将腰果、松仁和核桃回锅，炒匀，即可关火。
21.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦。
腰果和松仁一次不宜进食太多，易发胖。
