吐司芋泥卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芋头 ：250
吐司 ：1条

辅料

幼糖 ：75
糯米粉 ：40
生油 ：3汤匙
面粉 ：2汤匙
清水 ：1汤匙
鸡蛋 ：1粒
黑白芝麻 ：各少许

具体步骤

1. 所有滴用料。

2. 芋头去皮洗净切成薄片。

3. 放进蒸锅里蒸。

4. 鸡蛋打撒备用。

5. 面粉加清水调拌均匀成面糊。

6. 吐司切去边边。

7. 把每一片吐司的其中一端擀扁。

8. 黑，白芝麻混合一起。

9. 趁热把蒸好的芋头用叉子压成泥状。

10. 加入幼糖，糯米粉和橄榔油拌均匀。

11. 调拌好的芋头泥馅料。

12. 在厚的一边吐司上放适量的芋泥，卷起。

13. 卷至薄的一边用面糊涂抹吐司，压紧。

14. 全部卷好的吐司芋泥卷。

15. 把它头尾2边都沾上鸡蛋液。

16. 再沾上适量的黑，白芝麻。

17. 放进6,7分热度的油中炸至微黄色即可。（要多翻动它几次，才会均匀上色，酥脆）

18. 放在架子上控干油份。

19. 吐司芋泥卷好了，上桌。

20. 切开，里面滴芋泥。

21. 甜甜外酥内软滴“吐司芋泥卷”。