中东25头鲍鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中东25头鲍鱼 ：数个
老母鸡 ：800公克
猪肉 ：600公克
金华火腿 ：300公克
鹅掌 ：10只
太白粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将中东25头鲍鱼放入冷水中泡至变软后取出备用；老母鸡、猪肉、金华火腿肉、鹅掌汆烫后，再放入油锅中炸至金黄色后取出备用。

2. 取一深锅，放入已油炸的老母鸡、猪肉、金华火腿肉、鹅掌，最后再放入中东25头鲍鱼和水，先以大火煮约2小时，再转小火煮约6小时后，查看鲍鱼变软后，再转大火继续煮1小时即可。

3. 将太白粉加入少许作法2的鲍鱼水一起搅拌均匀成为薄芡后，浇淋在作法2的材料中即可。