准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
贡丸 :
3个 鱼丸 :
3个生干贝 :
2个黑轮 :
3个白萝蔔 :
半杯(切大块)红萝蔔 :
半杯(切大块) 辅料
虾皮 :
1/2大匙柴鱼 :
2大匙盐 :
1小匙关东煮沾酱 :
2大匙葱末 :
1大匙 具体步骤
1. 先将红、白萝蔔用水煮熟,捞起沖冷水后,沥干备用;
2. 将虾皮、柴鱼、盐煮开,再把材料A放入熬煮约10分钟捞起;
3. 把葱末跟关东煮沾酱混合,食用时再沾取即可。
烹饪技巧
把所有材料随意用竹签串起,方便食用(不串起而用筷子夹取食用也是可以的)。