好吃土豆烧鸡块怎么做好吃又简单
好吃土豆烧鸡块，又是一道吃鸡的做法，喜欢吃鸡的但是又想换种口味吃的就有福气了，赶紧来试一试这道土豆烧鸡块的口感。这也是属于炒菜类的做法，很多人肯定都吃过宫保鸡丁，当我第一次吃这样做法时我是很喜欢吃的，但是现在次数多了也想再换种口感。
主料
鸡肉 ：300土豆 ：1个
辅料
葱姜蒜 ：适量花椒 ：4粒
八角 ：1个
食用油 ：适量
老抽 ：适量
十三香 ：适量
料酒 ：少许
盐 ：适量
具体步骤
鸡肉切块清洗干净。土豆一个去皮洗净。葱一棵、姜一块、蒜头两瓣都洗净
土都切块。葱切大段，姜切片，蒜头切厚片。准备一个八角，4_5粒花椒。
炒锅烧热，倒入适量食用油烧热，倒入鸡块翻炒。炒至鸡块变硬，颜色也变得微黄。
放入葱姜蒜、花椒、八角炒出香味。
加入一勺老抽上色，调入小半勺料酒、少许十三香、适量盐翻炒均匀。
倒入土豆翻炒片刻。
加入一碗清水大火煮开。中火闷煮15分钟左右。
待汤汁收完关火。
盛入盘中即食。
