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辣年糕片儿怎么做好吃又简单

辣年糕片儿怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

韩式年糕片 :半包
韩式甜辣酱 :适量
土豆丝 :适量
洋葱丝 :适量
葱梗 :思量
自制辣白菜 :适量
虾米儿 :适量

辅料

具体步骤

1. 这就是前期准备的材料啦!其实材料可以任意放!因为腌了辣白菜!刚好派上用场了!

2. 虾米儿跟韩式甜辣酱!

3. 其实番茄沙司可加可不加!依个人口味

4. 好了!开火!锅内倒入少许油!将土豆丝洋葱丝翻炒!继而加入辣白菜等材料一块儿翻炒,注意控制火候

5. 另起一锅水烧开 过捞年糕!到一定软度!

6. 这边锅也不能闲着!加入韩式辣酱吧!

7. 再加水!闷上一小会儿!其实我是心想着把土豆丝闷熟啦!

8. 接着倒入沥干水分的年糕片儿!为了增色!我还洒了点辣粉!然后中小火煮上一小会儿!

9. 待到年糕片儿软了!记住中途是要用铲子或勺子翻滚年糕片儿的,以防粘锅!这时候可以加入一把青葱段儿

10. 好了!可以出锅啦!简单噢!很容易上手的!

11. 来张之前弄的辣年糕闷土豆条儿!

12. 还有这个!哈哈!

烹饪技巧

煮的过程中!切记要控制火候!太大火超级容易烧焦的!加点醋可以减掉点甜味。。加虾米儿是为了增添鲜味儿!材料任意!干湿自控!!!配上冰啤!冰火两重天!超级棒!!