年糕片怎样煎

热油煎。将年糕片蘸上适量的生粉或是裹上鸡蛋液，放在煎锅中，煎至两面金黄即可。煎年糕片使用的火候不宜过大，以免将年糕片煎糊，影响口感和美观。煎好的年糕片可以直接吃，也可以蘸着酱料，或是撒上适量的白糖、红糖一起吃，口味会更加丰富。吃不完的煎年糕，可以放在冰箱冷藏存放。