酱肉胡萝卜土豆饭的做法 酱肉胡萝卜土豆饭怎么做

“酱肉非常香，加些蔬菜煮米饭，吃了还想吃！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酱肉胡萝卜土豆饭的做法步骤

• 1、大米淘净，放入电饭煲

• 2、加适量水，加些油，老抽，煮至水收干

• 3、酱肉洗净切块，胡萝卜，土豆洗净切块

• 4、锅里油热，放姜，酱肉煸炒至转色

• 5、放下胡萝卜，土豆

• 6、加料酒，糖，老抽煸炒

• 7、加适量水，大火煮开

• 8、小火煮熟，放盐，鸡精煸匀

• 9、把酱肉胡萝卜土豆倒入电饭煲，闷5分钟

• 10、与米饭搅拌均匀即可

小窍门

在淘好米的同时，就准备酱肉菜，饭好时，酱肉菜也同时好，正好放入。