鲜美羊肉丸子做法怎么做好吃又简单
鲜美羊肉丸子做法在很多地方是不多见的，很多朋友还没有吃过吧，其实它的味道特别的鲜美，吃完之后你可能会忘记肉圆子的味道，按照我们今天的做法不会有一点腥味哦，你可以放心的品尝了，羊肉有滋补的功效，如果家中有身体不好的朋友记得多吃一些哦。
主料
羊肉 ：1碗辅料
鸡蛋 ：1个冬瓜 ：1块
香菜 ：少许
枸杞 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量
油 ：少许
具体步骤
肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿，抱团
肉馅搅拌上劲后，调入盐待用。冬瓜切条
锅内倒入水，烧开后煮冬瓜，一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下进锅里
待丸子变白锅沸腾即可调味放入香菜和枸杞子，千万不能时间过长，不然丸子就不鲜嫩了
