燕麦蜜糖曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：3汤匙
黄糖 ：60
蜜糖 ：75毫升
鸡蛋 ：1只
面粉 ：120
烘焙苏打 ：1/4茶匙
燕麦 ：11/2量杯
葡萄干 ：1量杯

辅料

水 ：1汤匙
盐 ：1/2茶匙

具体步骤

1. 把所有湿的材料（黄油、蜜糖、黄糖、鸡蛋和水）放在一个大盘子里搅拌在一起。如果有打蛋器也可以用打蛋器搅拌，没有的话，手动也可以。

2. 然后把干的材料（面粉、盐和烘焙苏打）倒进混合物里搅拌均匀。

3. 再把葡萄干和燕麦倒进混合物里，搅拌均匀。

4. 然后在烤盘上铺上烘焙用的蜡纸，用汤勺舀起混合物放在蜡纸上，然后勺子背压扁，尽可能压倒最薄。每个饼之间隔3-5厘米。

5. 预热烤箱至180度，把烤盘放进去烤15分钟左右。看到边缘变焦脆，饼面变成金黄色，即成。若想脆一点就烤久一点。烤完后，放置在室温下10-15分钟，饼身变会变硬，就更脆了。