可口的清炒三色萝卜球 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

萝卜的好处有很多，营养非常丰富，它所含有的维生素C具有抗氧化的功能，能抑制黑色素合成。在宝宝小的时候最好能培养他爱吃胡萝卜的习惯，因为胡萝卜能明目清脑，对宝宝发育更好。这道色香味俱全又好吃的清炒三色萝卜球，外形像个小球，更能吸引小孩的兴趣。

主料

白萝卜 ：30
红萝卜 ：10
黄萝卜 ：20
菜籽油 ：5
盐 ：5

辅料

玉米淀粉 ：8
大蒜 ：5
香菜 ：10

具体步骤

白萝卜，红萝卜，黄萝卜去皮，洗干净，大蒜，香菜洗干净；

用挖球器把萝卜挖成小球；

大蒜切末，香菜切段；

锅中加适量水烧开，放入萝卜球；

萝卜球焯熟捞起；

玉米淀粉加水，调成水淀粉；

热锅热油，放入蒜末炒香；

淋水淀粉勾芡；

撒适量盐即可出锅。

烹饪技巧

白萝卜，红萝卜，黄萝卜去皮要选用新鲜的，水分大的；用挖球器把萝卜挖成小球。