自制发财煲怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡翅 ：6个
牛蛙 ：1只
长毛虾 ：20只

辅料

豆瓣酱 ：一大勺
盐 ：适量
浓缩鸡汁 ：适量
料酒 ：适量
洋葱 ：半个
土豆 ：3个
冬瓜 ：适量
白菜 ：三大片
姜 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 将牛蛙切块 鸡翅花刀 虾去虾线 土豆切片 冬瓜切片 洋葱切片 白菜切片 备用

2. 将牛蛙和鸡翅用 料酒 姜片 盐 腌制十五分钟后 入锅炒至表面熟 捞出备用

3. 倒入适量油 下洋葱翻炒至有香味 倒入土豆和冬瓜 翻炒均匀

4. 然后加入清水 没过食材 放入适量浓缩鸡汁 大火烧至 冬瓜透明 土豆变软 加入一勺豆瓣酱 然后放入长毛虾

5. 焖煮5分钟后 加入白菜 鸡翅 牛蛙 用盐调味 大火滚5分钟后 即可

烹饪技巧

其实就是大杂烩！