自制肥财神怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
料酒 :适量
番茄酱 :适量
盐 :适量
鸡蛋 :1个
肥财神是一道用鱼,已经去掉了鱼刺,还有其他辅料做成的一道美食。除了鱼,还有海苔,鸡蛋,再加上盐油,番茄酱等制作而成。成品后的美食像一个肥肥的财神,就叫了这个名字了。这里面鱼已经没有鱼刺了,方便食用了。这道美食口味好极了,老少皆宜,没有需要注意的地方。
主料
无刺鱼肉 :200辅料
海苔 :适量料酒 :适量
番茄酱 :适量
盐 :适量
鸡蛋 :1个
具体步骤
1.无刺鱼肉一大片
2.洗干净,放菜板上剁成小块,
3.然后放在料理机里打成泥状
4.葱姜蒜切成末,泡在开水中,放凉备用
5.在料理机的鱼肉里放适量的盐,料酒,酱油,鸡蛋请,和凉了的葱姜水,一起打成泥
6.然后在平盘里摆成财神状,
7.上锅蒸8分钟,我蒸的时间久了,财神爷变的肥肥的了??
8.蒸锅时,可以把刚才剩下一个鸡蛋的蛋黄放点水淀粉摊成饼
9.挤上番茄酱,海苔剪出眉毛,眼睛,胡须,鸡蛋饼剪出金元宝,金大洋,