虾菇药蒸多久

五到十分钟。即可以保留它的原滋原味，而且肉质可以蒸得非常糜烂，含有丰富的营养物质。购买虾菇时需要注意以下几点：

1、看颜色。整体呈现出红润的虾菇最好吃；

2、捏一下，选择捏起来身体硬朗的虾菇，购买回来的虾菇可以放在冰箱冷藏室保存；

3、购买虾菇时，身体内黑斑点少量出现，肉软没有一点弹性，说明已经死了一段时间，不新鲜，不要选购；

4、如图黑斑点有变多的趋式,肉软的没有弹,表示已死很久不要买；

5、闻一闻。选择闻起来有正常虾味的虾菇，闻起来有糜烂、腐烂、酸味甚至其他异味的虾菇不要挑选。