自己做的奶香玉米烙怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

熟玉米 ：2根

辅料

淀粉 ：适量
糖 ：适量
橄榄油 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.熟玉米认真剥下粒来。

3.加入约三匙的牛奶。

4.再加入约四匙的淀粉。

5.仔细将玉米拌匀，使每粒玉米都沾满淀粉。

6.平底锅中倒入不许油烧热，将玉米均匀平铺在锅中。

7.当玉米煎至透明变色时，加入用牛奶和淀粉调的汁，使玉米粒之间能相互粘连。

8.轻轻晃动锅子，尝试着让底部能滑动。

9.倒入适量橄榄油，转大火，炸制玉米烙底部脆壳。，同时表层也变时关火。

10.将玉米烙取出，切成小块。

11.装盘，放适量白糖食用。

烹饪技巧

1、第一次煎制时，一定要把握好火侯，小火慢煎成型。2、最好使用平底不沾锅。3、橄榄油也可以用其它油来代替。