![酸甜的香橙排骨怎么做好吃又简单]( "酸甜的香橙排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
橙子 ：
3个 排骨 ：
500 辅料
淀粉 ：
适量料酒 ：
适量白糖 ：
适量 具体步骤
将排骨放在高压锅中，同时倒入冷水使其没过排骨，再加一些葱段、姜片、料酒用来去腥
把橙子其中的橙络，就是那些白绒绒的东西，加进去就能更好的去除腥味，不仅能去腥增香，还可以去除排骨的一部分油腻，等到水开后，撇去浮沫，接下把排骨在高压锅炖一刻钟。
趁着压排骨的功夫，把橙皮切成橙丝
把橙肉切成小块，橙皮和橙肉加起来是排骨的四分之一即可。接下来排骨压好后，捞在盘中。
等糖色炒好后，把排骨倒入锅中，加入少许盐调味，然后再把切好的橙肉、橙丝放入锅中
