准备时间:
20分钟 烹饪时间:
40分钟好吃的酸辣凉拌毛肚,说起毛肚可谓是一道不错的下酒菜,经过卤料卤料卤熟的毛肚,搭配起辣椒酱味道很赞,毛肚吃了对身体挺好的,是一道不错的开胃菜,也是用来招待亲朋好友的一道丰盛的家常菜,我妈妈在过年的时候也会做些卤菜来招待亲戚朋友。
主料
毛肚 :
适量 辅料
辣椒 :
适量 具体步骤
准备适量的蒜末、少许葱末
准备适量的蒜末、少许葱末
毛肚焯水后捞出放凉,黄瓜切片备用
将蒜末、葱末倒入碗中、加适量食盐、少许香油;起锅将花生油煎至十分熟,淋入碗中 放凉
将蒜末、葱末倒入碗中、加适量食盐、少许香油;起锅将花生油煎至十分熟,淋入碗中 放凉