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家常版麻辣烫的做法怎么做好吃又简单

家常版麻辣烫的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

香肠 :1袋
海带 :1张
香菇 :6朵
土豆 :1个

辅料

食盐 :适量
芝麻酱 :2勺
锅底料 :1瓶
鸡粉 :适量
胡椒粉适量
花椒油 :1勺

具体步骤

蔬菜全部用竹签串起来

油锅烧热(比平时做菜多1倍),放入葱、姜、蒜

小火,煸炒至葱段微微变焦黄

放入香辣酱,小火,煸炒至出红油

放入清水,(鸡汤、猪骨汤、牛骨汤最好)至锅的8分满即可。调入盐、(鸡粉)、胡椒粉调味

煮开后,捞起葱、姜、蒜(也可以不捞,只是为了汤看起来清),放入串好的串,烫熟即可