蚝油菜苔怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

菜苔品质柔嫩，风味可口，是一种鲜嫩可口的食材，下过简单烹制之后淋上耗油提鲜将菜苔的鲜嫩推上极致，一口咬下爽脆多汁，深受上海广东人民的热爱，男女老少都适宜食用菜苔，维生素多，嫩滑可口，希望大家都能喜欢上菜苔。

主料

菜苔 ：500g

辅料

油 ：适量
耗油 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.菜苔洗干净，控水备用

2.锅里放水，大火烧开

3.把菜苔倒入锅中戳一下水

4.戳过水的菜苔控水备用

5.锅里放油，待油热后准备炒菜

6.把菜苔倒入锅中翻炒

7.放适量盐和水，煮开

8.买的海天的蚝油

9.放适量蚝油，然后翻炒均匀后大火烧开即可关火

10.蚝油菜苔完成咯！！！

烹饪技巧

先用水戳一下，这样菜苔没有苦味