麻辣烫热量高不高呢？教你最正宗的麻辣烫做法

在食品市场方面，麻辣烫一直以来都居于重要的地位，麻辣烫它物美价廉，而且受到了广大消费者的喜爱，随着时代的不断进步，在饮食方面人们越来越倾向于健康的新生的麻辣烫市场。在路边的麻辣烫店里面，我们经常能看到是人满为患。无论是在夏季还是在冬季，麻辣烫一直以来都是非常火爆的一种食物。但是有很多人既想吃麻辣烫又怕变胖，那么麻辣烫热量高不高呢?下面就给大家解答一下。

一、麻辣烫热量高不高呢

麻辣烫一般分为清汤麻辣烫和麻辣麻辣烫，在清汤麻辣烫里面大多数都是蔬菜。因为蔬菜的热量是比较低的，所以说一碗清汤麻辣烫它的热量并不高，非常适合减肥的人进行享用。一碗清汤麻辣烫的热量大概只有94大卡每100克，相信对于减肥的人来说，这是一个可以接受的热量。

虽然说清汤麻辣烫它的热量并不高，但是麻辣的麻辣烫它的热量是比较高的。正常的麻辣烫里面它含有的麻油和辣椒含量非常高，因此热量也是比较高的，正常麻辣烫里面不仅含有蔬菜，还有各种各样的肉类。一般来说，一碗正常的麻辣烫它的热量是每100克有493大卡，相比较清汤麻辣烫它的热量可以说是大大增加了。

我们在吃麻辣烫的时候，一般都是追求它又麻又辣的效果，所以说想吃麻辣烫又怕胖就可以吃一碗清汤麻辣烫，但是实际上清汤麻辣烫很有可能失去了麻辣烫的灵魂。

二、教你最正宗的麻辣烫做法

想要自己在家里制作麻辣烫也是比较简单的，下面给大家介绍一种家庭版的麻辣烫的做法。

我们所需要的材料有各种自己喜欢的蔬菜，肉类，葱姜干辣椒，花椒，豆瓣酱以及火锅底料等等。

1.首先起锅烧油之后将切好的葱姜蒜放在油锅里面进行爆香，依次加入干辣椒和花椒，炒出香味之后再加入一勺豆瓣酱。然后再放入火锅底料进行翻炒，再加入适量的开水，煮两分钟之后就可以把里面的料渣捞出来，只留下底下的汤。

2.在煮好的汤底当中，先放入丸子等各种肉类，然后加入一勺盐，一勺鸡精和白糖，再下入乌冬面金针菇等等，最后再下蔬菜，就可以捞出来进行装盘。

3.在煮好的蔬菜里面加入蒜蓉，再撒上葱花和芝麻酱，搅拌均匀之后一碗家庭版的麻辣烫就做好了。

麻辣烫的热量高不高呢?看了上面的介绍，相信你心里已经知道了，一碗正常的麻辣烫热量是比较高的，但是想要吃麻辣烫又不想变胖的话，清汤麻辣烫可以满足你的需求。麻辣烫的制作方法是比较简单的，自己在家里就能够制作麻辣烫。上面给大家介绍了家庭版麻辣烫的做法，在冬天想要让自己的身体变得暖和起来，可以在家里自己尝试做麻辣烫。