神奇的炸酱意面怎么做好吃又简单
炸酱意面，我猜你们都吃过炸酱面，意大利面，但是从来没吃过炸酱意面，你肯定在脑海里脑补炸酱意面是个什么鬼，没有意大利面的高档却比炸酱面看起来更让人流口水，平常吃意大利面一般都是家的番茄酱，吃起来是西餐，炸酱意面就是中餐
主料
意大利面 ：200葱伴侣豆瓣酱 ：60
猪肉馅 ：150
番茄 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
干香菇 ：适量
蒜末 ：适量
具体步骤
意大利面、番茄、六月鲜豆瓣酱、猪肉馅
提前将干香菇洗净，用开水泡软，挤干香菇的水分，切成细丁，泡香菇的水留着待用。
番茄洗净去皮切成小丁待用
炒锅烧热，放入1汤匙的油，再放入猪肉末炒散，放入姜末和蒜末炒香，将猪肉末中的油炒出来。
炒酱的时候可以同时煮意大利面，锅中放入适量水烧开，放入意大利面按照包装上的说明煮熟。
在肉馅中加入香菇丁和番茄丁一起炒，将番茄炒软。
加入葱伴侣豆瓣酱一起炒匀。
加入半碗水（泡香菇的水），搅匀后煮开，转小火熬至酱变浓稠。将煮好的意大利面盛入盘中，再浇上肉酱即可，拌匀吃即可，加入自己喜欢的蔬菜一起拌匀吃也可以。
