准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟很多人喜欢吃隔山肉,那么今天我们来学习这款美味的家常酱焖隔山肉,这道美味菜肴由隔山肉、八角、姜作为主材;油、盐、柱候酱等作为辅材,就可以做出一道蕴含着浓郁的酱香、口感嫩滑,同时肉香十足的家常酱焖隔山肉啦!简单好学,快学起来吧。
主料
隔山肉 :
500 八角 :
5 姜 :
20 辅料
油 :
5盐 :
5 酱油 :
5蚝油 :
5柱候酱 :
5家乐宝 :
5 具体步骤
把隔山肉洗干净切好
准备好材料
下姜和八角
然后下隔山肉用油爆一下
放入酱油爆香
放入适量的水和一个辣椒,压制十分钟
已经压制好的肉
放入锅里焖
收汁后下入蚝油翻炒
已经做好的成品