美味的蒜瓣羊肉串怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

有一次去新疆旅游，让我对这个城市欲罢不能的除了新疆美丽的风景，还有新疆极具地方特色的美食，美味的蒜瓣羊肉串能唤新我对这个城市的美好记忆。羊肉串经过提前的腌制，腌制的十分入味，经过烧烤，肉质变得外酥里嫩，食用时带着羊肉的鲜嫩和香料的香味，好吃。

主料

羊肉 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜瓣 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.羊肉不要全部化开，稍微硬点的时候切成小块

2.加入食盐

3.加入酱油

4.加入料酒

5.加入五香粉和花生油，搅拌均匀，腌制一段时间入味

6.蒜瓣羊肉穿插串成串

7.烤箱预热，180度，中层，15分钟左右翻面，刷油，继续烤10分钟左右即可