准备时间:
4分钟 烹饪时间:
60分钟主料
干红
葡萄酒 :
一瓶 番茄 :
六个 辅料
胡椒粒 :
8颗 丁香 :
3颗桂皮 :
一根 冰糖 :
150冰块 :
适量 具体步骤
1. 红酒一瓶
2. 香料
3. 番茄先用滚水烫一下,去皮,然后把所有食材放入小锅里,开了就关火
4. 整锅端起,放入冰水中冰镇,一边用小汤勺舀起红酒不停的浇番茄,这样番茄不容易散。
5. 等温度凉了下来,放入冰箱冷藏六个小时,就完成了,番茄会变成玫瑰色呦……
烹饪技巧
这是一道甜品小食,制作时间可能有些长,但是美味值得等待!剩下的红酒汁还可以制作玫瑰红酒鸡翅……