好吃的九层塔手撕鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

熟鸡 ：半只
九层塔（干粉） ：适量

辅料

砂糖 ：适量
料酒 ：适量
盐焗 ：适量
鸡粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜 ：适量
麻油 ：适量
蒜油 ：适量

具体步骤

1. 熟鸡解冻后把肉撕成丝备用、姜切碎、姜切碎备用。

2. 适量的油和麻油加热后放入姜、蒜粒炒香后熄火、倒入盐焗鸡粉 少许砂糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀后倒入撕好的鸡搅拌均匀腌半个小时。

3. 腌好后加热翻炒片刻即可熄火（火不要太猛以及炒太久 鸡肉老了影响口感）或可放入微波炉中火加热30-60秒即可。

4. 撒上九层塔粉搅拌均匀即可装盘。