原味炒菠菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：500

辅料

蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.菠菜洗好，切好。

2.锅里放水烧开。

3.下菠菜.

4.焯水一下，不必烧开。

5.沥掉水。

6.起油锅下蒜头爆香。

7.下菠菜翻炒匀，下盐巴。

8.菠菜已经焯过水，翻炒匀就可盛盘，

烹饪技巧

1.炒菠菜一定要先焯水，菠菜含草酸比较高，焯水可以去掉一些。2.现在炒菜很少放味精，如果需要的自己再放点味精鸡精之类的。