馋嘴鸡脖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

馋嘴鸡脖，是精选肉质新鲜、表面有光泽、肉色暗红的鸭脖，搭配色拉油提香，营养健康，气味清淡，即使加热后也不会变色，油烟也很少。无论是在中餐还是晚餐，饭前或是饭后，家庭宴会或者朋友聚餐，都是一道会被大家一扫而空的开胃小食。

主料

鸡脖子 ：500g

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
辣椒 ：适量
香叶 ：适量
小茴香 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.鸡勃洗净备用

2.锅里水烧开，把鸡脖子飞一下水

3.飞过水之后，捞出改刀，这样更容易入味

4.把所有配料放入，烧开

5.然后放入鸡脖子，烧开，撇去浮沫，小火炖半小时

6.待汤汁浓稠，鸡脖子软烂就可以关火了

烹饪技巧

炖制的时候，一定要用小火，这样容易入味