准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟相比超市售卖的薯片,这道家庭自制薯片有更少的热量和脂肪成分,能够帮助我们同时拥有美味和健康,满足了很多吃货想吃又怕胖的心愿。采用家用健康食用油,自己添加佐料,可以在制作美味的同时享受烹饪的乐趣。它是一道值得推荐的美味。
主料
土豆 :
500 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.土豆去皮
2.我是用刀切的,这样均匀
3.将土豆片放入冷水中浸泡十几分钟,再冲洗几遍,洗去淀粉
4.后控干水分
5.放入土豆片
6.炸至发黄酥脆即可捞出
7.因为家里没有吸油纸了,我就放着滴掉多余的油
烹饪技巧
土豆一定要用水泡一会,再冲洗几遍,冲掉外面的淀粉,否则容易糊。