绿豆芽炒韭菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

熟猪肉 ：一块
韭菜 ：几根
豆芽 ：四两

辅料

盐 ：一匙
味精 ：一匙
蒜头 ：两瓣
玉米油 ：一大匙

具体步骤

1.一大块猪肉切丝（也可用生猪肉哦，只是家里刚好有熟的）

2.韭菜洗净切段。

3.绿豆芽去掉豆壳，冼净。

4.蒜头拍碎，锅中倒入一大匙玉米油，爆香蒜头。

5.把猪肉丝放进去爆出猪油。

6.加入豆芽翻炒，再加入韭菜炒熟，最后调入一小匙盐和味精即可。

烹饪技巧

豆芽和韭菜都属于易熟原料，只需翻炒一会儿即可。