川芎白芷瘦肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

川芎白芷瘦肉汤是一道家常美食，选用的川芎、白芷具有很好的活血化瘀功能，此外还可用于因感冒引发的头疼症状，具有很高的药用价值，与瘦肉煮成川芎白芷瘦肉汤，非常适合身体虚弱或大病初愈的患者食用，具有很强的滋补作用。

主料

川芎 ：3g
白芷 ：3g
瘦肉 ：150g

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.川芎白芷用清水洗净沥干备用；

2.瘦肉切适量大小，并切姜片；

3.姜片和瘦肉冷水下锅焯血水；

4.过清水洗净后入炖盅；

5.再加入洗好的川芎白芷；

6.加入约8成满的开水；

7.盖好盖子，按电子炖盅说明也在外围加开水；

8.盖好盖子，炖约2.5-3小时左右；

9.食用前加盐调味即可！

烹饪技巧

我这是一人份量，也可以用大炖盅炖多一些全家一起喝！