好吃的西瓜酱怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄豆 ：2000
生瓜 ：1000
西2个 ：1000

辅料

花生 ：适量
八角 ：适量
普通面粉 ：适量

具体步骤

1.将黄豆浸泡发大后放在锅中煮熟。带着煮黄豆的水均匀的拌上面粉。放在竹匾中让其自然发霉。大约一个星期就好了哦。

2.发霉后就讲其在大太阳下晒干。一定要干透哦。接下来可以做酱王了。

3.两个大西瓜。大约20斤。西瓜去皮。生瓜洗干净。生瓜去皮、去子。

4.将西瓜和生瓜切成小块。八角和花椒适当碾碎。将八角和花椒放入豆块干中。将西瓜和生瓜块放入。

5.放入4斤盐。搅拌均匀。放入缸中，让太阳晒。这是晒了一周的成品酱了。可以蒸熟来吃了。舀上一小碗，放入花生，蒸熟了，喝粥很棒的哦