剥皮新鲜竹笋怎么冰箱保存 飘香香 专业问答 1.81W 大中小设置文字大小 用食盐涂抹竹笋的切面,然后密封放入冰箱冷冻或冷藏保存,放盐的原因是可以保留竹笋的水分而不流失;也可以先用盐水煮熟,捞出后沥干水分再密封放入冰箱冷藏,到想要食用时,可以用水泡一下,脱盐后再进行煮制。竹笋的吃法很多,可以炖、炒等。 TAG标签:保存 冰箱 剥皮 竹笋 #