鲜虾黄金面包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾仁 ：300
方面包 ：3片
放油 ：500ml（实际消耗）
料酒 ：30ml
香醋 ：15ml
盐 ：5
大葱花 ：5
豌豆 ：80
番茄 ：1个
鸡蛋 ：1枚
淀粉 ：30
水淀粉 ：30ml
芝麻油 ：15ml

辅料

具体步骤

1. 虾仁用清水冲洗干净。方面包片先切去4边，再切成2cm见方的小丁。番茄洗净切成小丁。

2. 在小碗中调入水淀粉、香醋、盐和料酒，混合均匀制成欠汁。

3. 在虾仁中调入淀粉和鸡蛋液，再搅拌均匀。

4. 中火烧热有特富龙?涂层的不粘锅中的油，待烧至五成热时，将面包丁放入，小火慢慢炸制成金黄色，然后捞出沥干油分，再放入盘中。

5. 特富龙?涂层的不粘锅中留底油，烧热后放入大葱花爆香，随后将虾仁放入滑炒至散，再放入豌豆和番茄小丁翻炒片刻，接着调入欠汁，拌炒至匀，最后淋入芝麻油即可