准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![虾仁炒米粉怎么做好吃又简单]( "虾仁炒米粉怎么做好吃又简单")
米粉 ：
适量虾 ：
适量 鸡蛋 ：
适量 荷兰豆 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 米粉用冷水泡软。
2. 泡软的米粉捞出沥干水份，用一汤匙蚝油、一汤匙生抽和少许鸡精，拌匀备用。
3. 虾去头剥壳开背去肠泥后，放开水锅中焯水捞出备用。荷兰豆洗净摘去两头备用。
4. 锅烧热，放油烧热，一个鸡蛋不用 打散直接打入锅中，用筷子把鸡蛋搅散至熟。
5. 把步骤2的米粉倒入锅中，保持中火，用筷子不停的翻炒至干爽并熟
6. 倒入步骤3的虾仁和荷兰豆，用筷子不停翻炒一分钟后，即可出锅。
7. OK啦，可以开动了。看，炒完米粉后，锅子还是干干净净的，一点没有糊锅
