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好吃的葡萄干红豆发糕怎么做好吃又简单

好吃的葡萄干红豆发糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

之前也有做过发糕之类的呢,不过做的发糕都是很传统的那种,偶尔也是会放葡萄干什么的,但是是没有颜值可言的发糕呢,看着就不怎么想吃,所以我今天就想着做一个又好吃又有颜值的葡萄干红豆发糕,不喜欢红豆的也可以用其他的替换。

主料

面粉 :280

辅料

配料 :适量

具体步骤

小红豆提前一晚上浸泡

奶锅水烧开,倒入小红豆

加入适量的冰糖

葡萄干泡洗干净备用

煮好的小红豆放到料理机里搅拌成糊

.面粉倒入大碗里

倒入红豆糊

.放入酵母

加适量的水,搅拌成均匀无颗粒的面糊

不沾中空模底部放上葡萄干

将面糊倒入模具里,倒至一半时再放点葡萄干到面糊中间层,然后将剩下的葡萄干放到面糊的表面

待面糊发酵至二倍左右大时,放到蒸锅里,大米烧开后转中小火药味蒸25分钟即可