杂粮葡萄干红糖发糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中筋面粉 ：240
杂粮预拌粉 ：60
葡萄干 ：50

辅料

红糖 ：60
泡打粉 ：5
小苏打 ：2
水 ：280

具体步骤

1. 红糖倒入水中先溶解；中筋面粉、杂粮预拌粉、泡打粉、小苏打先倒入大的容器中先混合均匀。

2. 将红糖水倒入混合好的面粉中，搅拌成面糊。

3. 加入一半的葡萄干混合均匀。

4. 八寸的戚风模中铺上油纸，把做好的面糊装入戚风模中，剩下的一半葡萄干此时用于装饰面糊表面。

5. 开水开大火，蒸约25分钟，立即取出放凉。