准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟作为一道家庭常见的食材,韭菜虽然体积较小,但是富含的维生素却不少,而且自身带着特殊的清香味,是许多菜品中常用的提味辅料,可以多种食材搭配制作出美食。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的韭菜花酱的做法,快一起来学习吧。
主料
韭菜花 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
韭菜花买回去掉老茎只留花朵部分
用水洗净控干水份后撒上盐腌制半天
准备生姜和苹果,生姜洗净不去皮
把生姜切碎,苹果去皮去核也切碎
食材放入到韭菜花
用石臼捣碎
做好后拌上食用油,找玻璃或陶瓷容器装好密封,放至七天待苹果里面的糖分和韭菜花充分融合发酵就可以食用了