超好吃的饼夹肉怎么做好吃又简单
今天和朋友去步行街逛街，他看到卖肉夹馍的硬要去排队买来吃。但是今天是假期，超多人排队的，而且天气又很热。我就只好跟他说回去我再做饼夹肉给他吃，味道不比卖的肉夹馍差。而且他想要多少肉就给他夹多少，保证吃到撑。喜欢吃的，就自己做吧。
主料
面粉 ：200卤肉 ：400
辅料
盐 ：适量辣椒 ：适量
香菜 ：适量
葱 ：少许
具体步骤
面粉加酵母、少量盐和温水搅拌均匀，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放到一边发酵至两倍大。
将发酵好的面团放到案板上，压扁排气，搓成长条，分成若干小份，每份都要搓圆，再擀成圆形饼坯。醒10分钟。
饼镗打开电源按钮预热（不刷油），将饼坯放入，烙熟即可。
将香菜、尖椒、香葱洗净，和卤肉一起切碎，边切边加卤汁，成馅料。
将饼拦腰切开，不要完全切断，将肉馅夹入即可
