肉夹馍夹什么菜好吃？大家爱吃肉夹馍吗？

好吃嘴儿们肯定都吃过肉夹馍，这是大家身边非常日常化的一个小吃。说它是小吃吧，它在某些时候是可以拿来当主食的。卖肉夹馍不需要多大一家店面，有些老板直接推个小车车就能做出好吃的肉夹馍。那么你觉得肉夹馍夹什么菜好吃呢?

肉夹馍夹什么菜好吃

根据不同的口味，肉夹馍大致分为两种，一种肉馅的，一种菜陷，小编就详细给大家介绍一下吧。

肉馅的肉夹馍有的夹卤肉，一般这种也是最经典的卖的最多的，卤肉采用五花肉，经过卤水卤煮，肥肉变得肥而不腻，瘦肉也被卤烂而变得软糯，一口咬下去，卤肉的香味随着馍一起在口腔中被咀嚼散发出特别的香味。这种肉夹馍，对卤肉的要求比较高，肉卤好了，加上馍再搭配一点香菜，吃在嘴巴里才更香气四溢。

肉馅的肉夹馍当然不止一种肉啦，有的地方夹的是牛肉、有的是羊肉，但是大部分的肉都是经过卤煮的，这样经过处理的肉的香味才更持久，味道也才更加的浓郁。肉夹馍的肉馅在市场上大部分都是五花肉和牛肉，根据各自的口味选择即可，不分好坏。

对于那些不喜欢吃肉但是又想吃肉夹馍的朋友来说，加上素菜即可也是不一样的美味啦。一般夹在馍中的素菜都有生菜啦，炒熟的青椒、土豆丝啦，有些喜欢吃辣一点的，也可加一些泡椒酸笋，喜欢吃香菜的也可以加一些。喜欢吃什么菜都是可以自由选择的，当然要在老板准备好的食材中选择啦。

肉夹馍也是一款非常受欢迎的食物，传到各个地方，都可以根据不同地方的口味习惯改变成自己喜欢的味道。其实肉夹馍的灵魂还是在馍上，馍做好吃了，就已经成功了一大半。另外卖肉夹馍的时候，最好是肉中加点素菜，这样吃起来味道才会更加美味，味蕾的感受才会更加丰富哦，而且这样吃起来不会显得特别的油腻。现在大家肯定知道肉夹馍夹什么菜好吃了吧