菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味的麻辣贝裙餐包怎么做好吃又简单

美味的麻辣贝裙餐包怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟

美味的麻辣贝裙餐包,包子的种类有很多种,因为我们的只会是无穷无尽的,只要是喜欢的,可以放在面团里的我们都可以把它做成包子,包子是我们生活中经常吃到的食物,因为我们早上都会买几个来吃,方便,麻辣贝裙餐包味道不错哟。

主料

高筋面粉 :150
蛋液 :45
水 :45
糖 :15
盐 :2
干酵母 :2

辅料

麻辣贝裙罐头 :适量
杏鲍菇 :适量

具体步骤

将主料里的食材,全部放入面包机中。

使用和面程序,面成团后,加入黄油,揉至光滑。

发酵40分钟左右,体积变大。

将面团分割成6份,每份40克,多余的面团不要。面团滚圆后,盖湿布静置10分钟。

将杏鲍菇切粒,与麻辣贝裙罐头混合。

取一个面团,擀成片状,包入内馅,捏紧封口。

将包了馅的面团放入模具中。

烤箱内放一碗开水,将面团发酵至两倍大。大约有40分钟。可以将剩余的一点小面团放到烤箱中间。

表面刷一层蛋液。也可以用剪刀在面团上剪个十字,烤好后会有开口。

放入烤箱中,170度烘烤10分钟。

最后几分钟要注意上色,颜色不满意的话,可自由增加或减少时间。