香甜的荷兰豆炒白果怎么做好吃又简单
荷兰豆炒白果是一道很美味的小菜，用了荷兰豆和白果以及一些配菜一起炒制而成，所谓的白果就是银杏树上结的果子，白白的，和开心果差不多大小椭圆形，食用效果特别好，能够保护心脏还可以抗衰老，他应该属于坚果一类，保护心血管特别好。
主料
荷兰豆 ：200白果1 ：15
广味香肠 ：3根
胡萝卜适量 ：5
盐5克 ：5
大蒜2瓣 ：2
辅料
水发木耳5朵 ：5姜1片 ：1
油10毫升 ：10ml
具体步骤
白果冲洗干净，用热水焯烫一下，捞出沥干。香肠切斜段。（白果用15颗左右，剩余的可以煲汤用）
胡萝卜去皮切菱形片。荷兰豆去筋洗净，为了便于食用，可以把荷兰豆从中间一切为二。
热锅凉油，下入姜丝和蒜片爆香。在下入胡萝卜片翻炒。
放入荷兰豆翻炒均匀。
在放入白果和香肠翻炒片刻。
最后放入木耳，加盐调味翻炒出锅。
这道菜有着淡淡的白果清香。味道不错。
