萝卜天麻豆酱汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

白萝卜 ：200
天麻 ：10
瘦肉 ：200

辅料

味噌豆酱 ：50
清水 ：1500
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 原料：白萝卜200克、天麻10克、瘦肉200克、味噌豆酱50克、清水1500克、葱姜适量。

2. 准备材料。

3. 瘦肉在加入姜片的冷水中煮沸，捞出，再加入清水、天麻。

4. 加入白萝卜块、葱姜，大火煮沸。

5. 加入味噌豆酱。

6. 沸腾后，撇清浮沫。

7. 转文火煲40分钟即可。

烹饪技巧

萝卜天麻豆酱汤，是一道简单易做的平肝熄风健胃汤。白萝卜可以促进消化，还有很强的消炎作用，白萝卜入汤能促胃液分泌，调整胃肠机能。天麻有平肝熄风、祛风定惊的功效。味噌酱，可以抑制体内脂肪的积聚，有改善便秘、预防高血压、糖尿病等作用。萝卜天麻豆酱汤，不仅清热解毒、健胃消食、化痰止咳，还有美容、防癌的功效。