准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
200 黑木耳 :
30 洋葱 :
50 辅料
油 :
适量盐 :
适量 味精 :
适量沙茶酱 :
适量 具体步骤
1. 土豆去皮,切小块.红葱头切小块.木耳洗净泡发,切小块
2. 锅里坐油。油热后,放入红葱头,煸出香味。放入土豆拌炒。土豆炒至金黄
3. 加入黑木耳拌炒。放入沙茶酱拌炒。加入适量的食盐和味精调味,出锅。浇在米饭上,咩哈哈,很下饭
烹饪技巧
1.黑木耳冷水泡发很有嚼劲2.推荐用红葱头,没有的话其他品种的洋葱也可以3.红葱头煸香,熬出葱油最香4.多放一些沙茶酱,尽量别放水去炖煮