准备时间:
1分钟 烹饪时间:
10分钟主料
芸豆 :
150 胡萝卜 :
50 黑木耳 :
10 胡椒粉 :
适量 辅料
盐 :
适量 酱油 :
1勺大料 :
1小块葱 :
1小段蒜 :
2个 具体步骤
1. 葱蒜切片
2. 蔬菜切小段
3. 大米和糙米做的剩饭
4. 油下锅,葱蒜爆锅后倒点花椒粉,大料,把蔬菜都加入锅中翻炒,倒入酱油,倒多了可以稍微加点糖。翻炒一段时间后加点水,不能没过芸豆。加点点盐此时放盐是为了菜有味。
5. 盖上锅盖炖一段时间,到芸豆已经快软了,水也快没了。加入米饭,一起炒,加入适量的盐。饭粒都热透了再关火