​青豆虾仁怎么做小介绍，清爽又鲜香

青豆虾仁是一道最常见的家常菜。其主要是以青豆以及虾仁为主要原材料。青豆虾仁不仅味道可口，而且外观也十分好看。同时含有丰富的营养物质。今天，小编我就来给大家介绍一下青豆虾仁的做法以及青豆虾仁怎么做才好吃?不知道的小伙伴们可以先记下来再去试试看哦。

青豆虾仁怎么做小介绍

1.首先准备食材虾仁四百克、青豆100克、红辣椒适量、鸡蛋一颗、淀粉适量、食用油、香油、味精、盐等调味品量。

2.然后将虾仁洗干净沥干水分以后将虾仁放在干净无水的碗中，并在碗中加入蛋清、盐以及淀粉搅拌均匀为止。

3.同时将红辣椒切成环状。

4.接着将锅中加入适量的油并加热。然后将搅拌好的虾仁倒入锅中并不断翻炒5-10分钟以后将虾仁捞出。

5.再然后将锅中重新加入新的油并加热，然后将清洗干净的青豆倒入锅中并不断翻炒。翻炒五分钟左右在倒入虾仁、红辣椒、味精、料酒并不断翻炒。

6.最后起锅之前将菜上淋上香油即可出锅盛出待用。

因为青豆虾仁的主要原材料是青豆以及虾仁。主要的营养来源也是这两种原材料。青豆中不仅含有丰富的维生素B含有很多铜、镁、钾、锌等其他微量元素。这些微量元素对于保持人体的健康有着至关重要的作用。同时青豆中含有丰富的蛋白质、叶酸以及很多保持人体机能健康的氨基酸等。青豆中的大豆磷脂以及不饱和脂肪酸对人体健脑以及保持血管的弹性有着很重要的作用。

同时虾仁的营养价值也很丰富。众所周知，虾肉中含有丰富的镁。镁元素对人体心血管的保护有着重要作用。虾仁中的蛋白质含量也很高，大约达到20%。是蛋白质含量极高的食品之一。同时，虾仁和其他的肉类相比，它的脂肪含量也很低。所以减肥中的小伙伴们可以多吃一下虾仁哦。不仅不会长胖，还有利用于身体健康哦。虾仁中还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素。从上面的两点我们可以看出青豆虾仁的营养价值极其丰富，同时对人体的健康也有着重要作用。

今天小编关于青豆虾仁的介绍就先介绍到这里啦。不知道大家学会青豆虾仁是怎么制作的了吗?青豆虾仁不仅好看、好吃而且营养价值丰富。具体有哪些营养价值小编也已经为大家介绍了。学会的小伙伴们可以利用空闲时间尝试一下这道菜哦。