肉馅馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：400
馄饨皮 ：300

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：少许
姜 ：适量
香菜 ：少许

具体步骤

1. 葱、姜、香菜洗净后切末，猪肉剁成肉泥，放入盐、生抽拌均匀，将肉馅顺同一方向搅上劲。

2. 馄饨皮提前从冰箱取出，包成馄饨。砂锅内放清水，水开后下了馄饨。

3. 碗内放少许香菜末，几个虾皮，撕少许紫菜，再放适量盐。倒入少许开水，待馄饨开锅后再煮两分钟，盛在碗内，滴少许香油即可。

烹饪技巧