家常大馅馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

面粉 ：适量
猪肉馅 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

花椒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 面粉加水揉至光滑备用，热水泡花椒备用。

2. 葱姜切碎，混合猪肉馅剁成肉糜。

3. 混合肉馅中打一个鸡蛋，放花椒水（花椒滤出）、料酒、酱油、盐、鸡精、香油，一个方向搅拌均匀。

4. 擀面皮，将面皮切成如图梯形。

5. 将肉馅放在窄边上。

6. 从窄边将肉馅卷一圈。

7. 两边捏住，交叉捏好如图。

8. 成功！

9. 依个人口味添加食材煮熟即可。（此处我是放了紫菜、虾皮）