在家做的泡菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

辣白菜 ：小半碗
小白菜 ：5课
土豆 ：半个
五花肉 ：200

辅料

青椒 ：半个
大葱 ：1小段
鸡精 ：少许
韩式大酱 ：2汤勺

具体步骤

1.所有原料肉、土豆切片；青椒切成圈儿家里没有五花肉我就拿里脊肉代替了，五花肉会更好小白菜是之前就焯过冷冻的

2.砂锅置于火上，热锅放油，将肉煸炒一下

3.放入辣白菜煸炒

4.放入适量的水

5.放入韩式大酱

6.放入葱、姜

7.下入土豆片

8.大火烧开，转小火炖一会儿，加入少许鸡精，散上青椒圈儿即可

烹饪技巧

1.大酱的咸度会有差别，放时注意用量，按个人口味2.葱、姜可有可无，尤其是姜，依个人口味3.这次我还放了打糕条在里面，味道很不错，喜欢打糕的亲也可以尝试一下