![在家做的猪肝菠菜汤怎么做好吃又简单]( "在家做的猪肝菠菜汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肝 ：
300 菠菜 ：
250 辅料
酱油 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量料酒 ：
适量 大葱 ：
适量 淀粉 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![在家做的猪肝菠菜汤怎么做好吃又简单 第2张]( "在家做的猪肝菠菜汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.菠菜洗净控水，大葱切葱花，姜切片
![在家做的猪肝菠菜汤怎么做好吃又简单 第3张]( "在家做的猪肝菠菜汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.洗净猪肝
![在家做的猪肝菠菜汤怎么做好吃又简单 第4张]( "在家做的猪肝菠菜汤怎么做好吃又简单 第4张")
3.将猪肝切片，放入适量料酒、淀粉、姜、酱油腌十分钟
![在家做的猪肝菠菜汤怎么做好吃又简单 第5张]( "在家做的猪肝菠菜汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.煮锅开水，将菠菜焯两分钟，去涩味
![在家做的猪肝菠菜汤怎么做好吃又简单 第6张]( "在家做的猪肝菠菜汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.起锅，放入适量油将葱花放入炝出香味
![在家做的猪肝菠菜汤怎么做好吃又简单 第7张]( "在家做的猪肝菠菜汤怎么做好吃又简单 第7张")
6.将热水加入锅内，大火烧开
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7.水开后，将猪肝入锅，划开
![在家做的猪肝菠菜汤怎么做好吃又简单 第9张]( "在家做的猪肝菠菜汤怎么做好吃又简单 第9张")
8.大火煮开
![在家做的猪肝菠菜汤怎么做好吃又简单 第10张]( "在家做的猪肝菠菜汤怎么做好吃又简单 第10张")
9.水开后放入适量盐
![在家做的猪肝菠菜汤怎么做好吃又简单 第11张]( "在家做的猪肝菠菜汤怎么做好吃又简单 第11张")
10.将菠菜放入，水开后加入适量鸡精关火出锅
烹饪技巧
猪肝易熟，所以煮的时间不要长
